C ivilisation Nice Nice est la métropole de la C te d Azur. Le vieux Nice, la partie la plus ancienne de la ville, est caractérisée par des ruelles pittoresques et des fa ades colorées. Nice est surtout célèbre pour sa Promenade des Anglais qui longe la baie des Anges. On y apprécie d un c té la mer et les plages et de l autre les luxueux h tels, dont le plus connu est le Negresco. Nice offre en outre de nombreuses activités culturelles : le musée Marc Chagall, le musée Matisse et le musée d Art moderne et d Art contemporain. A Nice, on peut aussi déguster la cuisine locale : la pissaladière (une tarte salée garnie d oignons, d anchois et d olives), la ratatouille (un mélange de courgettes, d aubergines, de tomates, de poivrons et d oignons), le pan bagnat (un sandwich garni de tomates, de thon et de salade), la socca (une galette de farine de pois chiches), les panisses (des frites à base de farine de pois chiches) et la célèbre salade ni oise (une salade composée à base de tomates, de laitue, d ufs durs, de thon, d olives et d anchois). Dopo aver ascoltato il testo, indica se le affermazioni sono vere o false. Vero 1 2 3 4 5 Falso Nice se trouve en Bretagne. Le vieux Nice est moderne. Nice se trouve au bord de la mer. A Nice, il y a le musée Chagall. Dans la salade ni oise, il y a du fromage. 11