Mariano Calatozzolo

Silvestro Natoli

Le nuove indicazioni ministeriali dell’indirizzo “Chimica,&nbsp;Materiali e Biotecnologie”&nbsp;articolazione&nbsp;“Chimica e Materiali” mostrano una tendenza alla compressione dei contenuti ispirandosi ad una logica di “razionalizzazione” delle risorse umane ed economiche anziché alle esigenze della società ed agli obiettivi del processo formativo. In particolare, sono state sacrificate 4 ore settimanali di materie di indirizzo, rendendo necessaria la soppressione di “Chimica-Fisica” per evitare un’eccessiva frammentazione delle discipline chimiche in relazione alle ore a disposizione. La nuova edizione del manuale accoglie queste indicazioni, assicurando una stretta connessione con la scansione dei programmi ministeriali ma, allo stesso tempo, gli argomenti centrali della disciplina sono sviluppati in maniera da consentire al docente di scegliere le conoscenze da trasmettere, tra tutte quelle indicate nelle indicazioni ministeriali, in base agli obiettivi formativi fissati e di sviluppare gli opportuni approfondimenti. Le principali novità riguardano i contenuti di “Chimica-Fisica” direttamente correlate alla disciplina di Tecnologie Chimiche che sono state incluse nel piano dell’opera. In particolare: <ul><li>lo studio degli equilibri tra fasi diverse che sono collegati alla trattazione di tutte le operazioni unitarie basate sul raggiungimento di condizioni di equilibrio tra fasi diverse;</li><li>lo studio della termodinamica e della cinetica chimica, ovvero i cardini teorici che consentono la corretta rappresentazione dei bilanci di materia e di energia e la definizione delle migliori condizioni operative di una reazione, sia per quanto riguarda le rese che le velocità di reazione.</li></ul>

1. Operare con le grandezze fisiche: il Sistema Internazionale

1.1 Il sistema internazionale

1.2 Il calcolo dimensionale e il principio di omogeneità

1.3 La conversione tra unità di misura

Glossario

Esercizi

2. Materiali per le tecnologie chimiche

2.1 Le caratteristiche meccaniche dei materiali

2.2 Gli acciai e le ghise

2.3 Materiali metallici non ferrosi

2.4 Materiali polimerici

2.5 Altri materiali

2.6 Uno sguardo al futuro: i nanomateriali

2.7 I processi corrosivi e la degradazione dei materiali

2.8 Prevenzione della corrosione

3. Le basi chimico-fisiche delle operazioni unitarie: diagrammi di stato e materiali

3.1 Gli equilibri di fase e i diagrammi di stato

3.2 Diagrammi di stato per soluzioni solide parzialmente miscibili

3.3 Il diagramma di stato ferro-carbonio

4. Stoccaggio e movimentazione dei solidi

4.1 Proprietà caratteristiche dei solidi

4.2 Stoccaggio dei solidi

4.3 Movimentazione dei solidi

5. Statica e dinamica dei liquidi

5.1 Statica dei liquidi

5.2 I liquidi in movimento

5.3 Dinamica dei liquidi ideali

5.4 I liquidi reali e le dissipazioni

5.5 Misura delle portate

6. Il trasporto dei liquidi

6.1 La prevalenza

6.2 Classificazione e campi d’impiego delle pompe

6.3 Pompe centrifughe

6.4 Pompe volumetriche

6.5 Pompe per applicazioni particolari

7. Stoccaggio e linee di trasporto dei fluidi

7.1 Stoccaggio dei fluidi

7.2 Tubazioni, elementi di linea, valvole

7.3 La direttiva "ped"

8. Separazione solido-liquido

8.1 La separazione solido-liquido

8.2 Il moto relativo dei solidi in un liquido

8.3 Impiego di flocculanti e polielettroliti

8.4 I sedimentatori

8.5 La filtrazione

8.6 La centrifugazione

9. Trattamenti delle acque grezze

9.1 Fonti di approvvigionamento delle acque grezze

9.2 Caratteristiche delle acque grezze

9.3 Requisiti per l’impiego delle acque

9.4 trattamenti delle acque

9.5 Adsorbimento su carboni attivi

9.6 Osmosi inversa

9.7 L'eliminazione dei gas disciolti

9.8 Cicli di trattamento completi

esercizi

10. Le basi chimico-fisiche delle operazioni unitarie: la teoria cinetica dei gas

10.1 Le leggi empiriche dei gas ideali

10.2 Il comportamento dei gas ideali secondo la teoria cinetico-particellare

10.3 Il comportamento dei gas reali

10.4 I diagrammi di andrews

11. Separazioni gas-solido e gas-liquido

11.1 Principi operativi e ambiti applicativi

11.2 Depolveratori inerziali

11.3 Separatori a umido

11.4 Depolveratori elettrostatici

11.5 Depolveratori a tessuto

12. Misura e controllo nei processi chimici

12.1 Generalità sul controllo automatico

12.2 Definizioni principali

12.3 L'anello di regolazione in retroazione

12.4 I controllori ed il controllo on-off

12.5 Rappresentazione degli anelli di regolazione

12.6 Gli elementi di misura

Appendici

Dizionario tecnico

Indice analitico

Bibliografia

Riferimenti

536 Appendice 4 Importante ricordare che per le tubazioni le dimensioni nominali rappresentano il diametro esterno, mentre il diametro interno va letto dalle tabelle di corrispondenza. POLIETILENE PE 100 PN (bar) PN 6 - SDR 26 PN 10 - SDR 17 PN 12,5* - SDR 13,6 PN 16* - SDR 11 PN 25* - SDR 7,4 DIAMETRO SPESSORE DIAMETRO SPESSORE DIAMETRO SPESSORE DIAMETRO SPESSORE DIAMETRO SPESSORE DIAMETRO ESTERNO (mm) INTERNO (mm) (mm) INTERNO (mm) (mm) INTERNO (mm) (mm) 20 25 INTERNO INTERNO (mm) (mm) (mm) (mm) 2 16 3 14 2 21 2,3 20,4 3,5 18 32 2,0 28,0 2,4 27,2 3 26 4,4 23,2 40 2,4 35,2 3 34 3,7 32,6 5,5 29 50 3,0 44,0 3,7 42,6 4,6 40,8 6,9 36,2 63 3,8 55,4 4,7 53,6 5,8 51,4 8,6 45,8 75 4,5 66,0 5,6 64,8 6,8 61,4 10,3 54,4 90 5,4 79,2 6,7 76,6 8,2 73,6 12,3 65,4 110 6,6 96,8 8,1 92,8 10 90 15,1 79,8 125 7,4 110,2 11,4 102,2 17,1 90,8 140 8,3 123,4 12,7 114,6 19,2 101,6 160 6,2 147,6 9,5 141,0 14,6 130,8 21,9 116,2 180 6,9 166,2 10,7 158,6 16,4 147,2 24,6 130,8 200 7,7 184,6 11,9 176,2 18,2 163,6 27,4 145,2 225 8,6 207,8 13,4 198,2 20,5 184 30,8 163,4 250 9,6 230,8 14,8 220,4 22,7 204,6 34,2 181,6 280 103,7 72,6 16,6 246,8 25,4 229,2 38,3 203,4 315 12,1 290,8 18,7 277,6 28,6 257,8 43,1 228,8 355 13,6 327,8 21,1 312,8 32,2 290,6 48,5 258 400 15,3 369,4 23,7 352,6 36,3 327,4 54,7 290,6 450 17,2 415,6 26,7 396,6 40,9 368,2 61,5 327 500 19,1 461,8 29,7 440,6 45,4 409,2 560 21,4 517,2 33,2 493,6 50,8 458,26 630 24,1 581,8 37,4 555,2 57,2 515,6 710 27,2 655,6 42,1 625,8 800 30,6 738,8 47,4 705,2 900 34,4 831,2 53,3 793,4 1000 38,2 923,6 29,3 941,4 * Riferendosi alle condotte che trasportano acqua, la pressione espressa in PN è sostituita dalla PFA (Pression de Fonctionnement Admissible), Pressione di Esercizio Ammissibile, in bar. Tab. A4.6 13 APPENDICI_501-544.indd 536 Diametri nominali e pressioni nominali standard per tubi in polietilene. 22/07/13 12.44 

537 Appendice 4 I tubi in polietilene possono essere impiegati anche per il trasporto di gas. In questo caso la pressione di esercizio è indicata dalla sigla S, in particolare S8 si riferisce ad una pressione massima di 3 bar e S5 di 5 bar. S 5 - Sdr 11 S 8 - Sdr 17.6 diametro eSterno (mm) SpeSSore (mm) diametro interno (mm) SpeSSore (mm) diametro interno (mm) 20 3 14,0 25 3 19 32 3 26,0 40 3,7 32,6 50 4,6 40,8 63 5,8 51,4 75 6,8 61,4 90 8,2 73,6 5,2 79,6 110 10 90 6,3 97,4 125 11,4 102,2 7,1 110,8 140 12,7 114,6 8,0 124 160 14,6 130,8 9,1 141,8 180 16,4 147,2 10,3 159,4 200 18,2 163,6 11,4 177,2 225 20,5 184 12,8 199,4 250 22,7 204,6 14,2 221,6 280 25,4 229,2 16,1 247,8 315 28,6 257,8 17,9 279,2 355 32,3 290,4 20,2 314,6 400 36,4 327,2 22,8 354,4 450 41 368,0 25,6 398,8 500 45,5 409 28,5 443 560 51,6 456,8 31,9 496,2 630 57,3 515,4 35,8 558,4 Tab. A4.7 13 APPENDICI_501-544.indd 537 Diametri nominali e spessori standard per tubi in polietilene adibiti al trasporto gas. 30/07/12 16.10 

“Chimica, Materiali e Biotecnologie” con le nuove indicazioni ministeriali dell’indirizzo ispirandosi ad una logica di “razionalizzazione”

Volume 1

Tecnologie chimiche industriali, Vol. 1

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