174 4.4 4 Le apparecchiature per lo scambio termico ALTRI TIPI DI SCAMBIATORI Oltre agli scambiatori a fascio tubiero è disponibile una notevole varietà di scambiatori utilizzati in applicazioni specifiche. Una classificazione in base alle caratteristiche costruttive è riportata in Fig. 4.19. Classificazione degli scambiatori in base alle caratteristiche costruttive A supeficie estesa A piatti Tubolari A piatti alternati A spirale A immersione Rotanti A circuito stampato A piatti alettati Doppio tubo Fascio tubiero Tubi a spirale Tubi a pioggia Rigenerativi Fissi A tubi alettati Tubi ad aria Fig. 4.19 Classificazione degli scambiatori in base alle caratteristiche costruttive. Scambiatori a piatti Uno degli scambiatori più versatili è lo scambiatore a piatti alternati (o a piastre), introdotto inizialmente per la pastorizzazione del latte, ma successivamente impiegato in numerosissime applicazioni. Sono costituiti da un certo numero di piastre che, accostate l una all altra, formano una serie di camere e degli appositi condotti entro cui passano i due fluidi. La disposizione dei fori è tale che un fluido occupa le camere pari e l altro le camere dispari scambiando così calore attraverso le pareti dei piatti. Queste sono opportunamente corrugate in maniera da assicurare una completa distribuzione dei flussi ed una certa turbolenza. A differenza degli scambiatori a fascio tubiero, questi scambiatori possono essere adattati a servizi diversi in quanto la superficie di scambio termico può essere modificata semplicemente assemblando, in base alla potenzialità termica da trasferire, un numero opportuno di piastre. b) Assemblaggio a) Schema dei flussi Colonna di supporto Barra di trasporto Piatto di pressione Piastre assemblate Piatto telaio Flusso fluido caldo Guida Guarnizione Flusso fluido freddo Fig. 4.20 Piastra scambiante Schema di flusso e assemblaggio di uno scambiatore a piatti.