La portata totale ci consentirà di trovare la portata molare entrante: Fₘ = F ⋅ z ⋅ Mₑₜ + F ⋅ (1 − z ) ⋅ M F F ac dove si è indicato con Fₘ la portata totale in massa entrante. Risolvendo rispetto a F, si ottiene: Le composizioni sono fornite in percentuale massa/massa. Possiamo ricavare le frazioni molari riferendoci a 100 kg di portata e valutando le moli di ciascun componente. Si otterrà: Frazioni molari in testa e in coda Operando come nel precedente esempio, si ottiene: Portate distillato e residuo 3.4 Determinazione degli stadi con il metodo McCabe e Thiele Negli esempi precedenti i bilanci di materia ci hanno consentito di determinare le portate di distillato e di residuo quando sono assegnate la portata e la composizione dell’alimentazione nonché le composizioni da ottenere in testa e in fondo colonna. L’obiettivo successivo è quello di determinare quanti stadi sono necessari per realizzare l’operazione secondo i dati assegnati. Una delle procedure più applicate per i casi di distillazione di miscele binarie è che si può applicare quando le portate molari delle correnti di liquidi e vapori all’interno della colonna si mantengano costanti in assenza di prelievi o aggiunte laterali. il metodo grafico di McCabe e Thiele Metodo di McCabe e Thiele