In alternativa ai materiali di riempimento disposti alla rinfusa è possibile utilizzare pacchi strutturati come quelli illustrati in Fig. 3.31. In ogni caso è necessario utilizzare opportuni sistemi di distribuzione del liquido, che non deve seguire sul riempimento cammini preferenziali che andrebbero a ridurre l’area di interfase. Fig. 3.31 Riempimento a pacchi strutturati. Anche le colonne a riempimento presentano problemi di ingolfamento per eccessive portate di liquido e vapore (v. Fig. 3.32). In queste condizioni, infatti, lo spazio a disposizione della corrente di vapore si riduce e questo, d’altra parte, ostacola il flusso di liquido verso il basso. Malfunzionamenti si possono avere anche per portate troppo basse di liquido, per formazione di cammini preferenziali separati di liquido e vapore ( ). by-pass Fig. 3.32 Operabilità delle colonne a riempimento.