La distillazione discontinua può essere condotta con riflusso costante e composizione variabile sia del fondo che del distillato, oppure con riflusso variabile e composizione costante del distillato. Nel primo caso (v. Fig. 3.39) le composizioni del liquido e del distillato si spostano, sul diagramma , verso sinistra mentre la pendenza della retta di lavoro rimane costante. Analogamente alla distillazione differenziale, si può operare raccogliendo il distillato prodotto in maniera che la composizione media sia quella desiderata, oppure scegliere il taglio più opportuno. x W x D x/y Distillazione discontinua a riflusso costante Fig. 3.39 Distillazione discontinua a riflusso costante. Nel caso di distillazione a riflusso variabile (v. Fig. 3.40), fissato il valore di distillato da mantenere costante, si può variare il rapporto di riflusso in maniera che la retta di lavoro dia luogo sempre allo stesso numero di piatti, via via che la composizione del liquido va diminuendo. Contemporaneamente la portata di distillato prodotto andrà progressivamente diminuendo sino a quando, con rapporto di riflusso infinito, si giungerà alle condizioni finali di e distillato . x D x W x W D = 0 Distillazione discontinua a riflusso variabile Fig. 3.40 Distillazione discontinua a riflusso variabile.