UNITÀ 7 - Gli organi di senso

FLIPPED Classroom

Guarda il video La percezione degli stimoli esterni - Il corpo umano: organi di senso Treccani Scuola e rispondi alle seguenti domande. Che cosa sono i recettori sensoriali? Quali tipi di recettori esistono nell’uomo e dove sono localizzati?


Compito di realtà

Illusioni

Ogni giorno siamo bombardati da miliardi di stimoli che i nostri sensi devono catturare e il nostro cervello elaborare. Le illusioni sono errori nel percepire e interpretare in modo corretto la realtà. Sono di tipo ottico, tattile, olfattivo, uditivo e gustativo. Ricerca su internet tali illusioni, come possono essere verificate ed esegui insieme ai tuoi compagni gli esperimenti che ti vengono indicati. Confrontati con gli altri gruppi della classe.

1 I recettori sensoriali

Luci, suoni, odori, sapori sono stimoli ambientali che vengono raccolti dai recettori sensoriali, cellule sensibili capaci di rilevare ogni modificazione dell’ambiente e di trasformarla in un impulso nervoso che verrà trasmesso al cervello per l’elaborazione delle varie sensazioni.
I recettori possono trovarsi concentrati a formare un organo di senso, ma anche sparsi in tutti i tessuti del corpo. Oltre alle sensazioni provocate da stimoli esterni, infatti, esistono anche quelle provocate da stimoli interni all’organismo.

Come possono essere classificati i recettori in base al tipo di stimolo percepito?
Secondo la provenienza degli stimoli, i recettori si possono classificare in: 
- propriocettori, che avvertono gli stimoli che provengono dall’interno del corpo (mal di pancia, mal di testa, sazietà, tensione dei muscoli…); 
- esterocettori, che percepiscono gli stimoli provenienti dall’esterno del corpo.

Questi, a loro volta, possono essere distinti in:
- fotocettori, sensibili agli stimoli luminosi ( a );
- meccanocettori, diffusi in varie parti del corpo. Percepiscono gli stimoli meccanici (come urti, contatti e pressioni) e dolorifici. Sono meccanocettori anche le cellule ciliate dell’orecchio che garantiscono l’udito e l’equilibrio ( b );
- chemocettori, sensibili alle sostanze chimiche. Percepiscono i sapori e gli odori ( c );
- termocettori, sensibili al caldo e al freddo, sono distribuiti nella pelle e nella lingua ( d ).

Nell’uomo gli esterocettori sono quelli per il gusto, l’olfatto, il tatto, l’udito e la vista; alcuni solo localizzati in organi di senso come l’orecchio e l’occhio, altri si trovano in organi che svolgono, oltre alla funzione sensoriale, anche altre funzioni, come la lingua, il naso, la pelle.