capitolo 4 STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE DEI SOLIDI Non è infrequente dover trattare dei solidi: spesso materie prime, prodotti finiti, reagenti e additivi lo sono. Per le specifiche caratteristiche, le apparecchiature per la lavorazione dei solidi differiscono sostanzialmente da quelle utilizzate per i fluidi. 4.1 PROPRIETÀ CARATTERISTICHE DEI SOLIDI Esaminiamo le principali proprietà dei solidi che interessano le problematiche inerenti al loro stoccaggio e movimentazione. La può essere , data dal rapporto massa/volume, , in rapporto a una sostanza di riferimento (p.e., acqua a 4°C), o , data dal rapporto tra la massa e il volume occupato dal materiale, in relazione al suo grado di suddivisione. Dalla densità reale e da quella apparente si può risalire alla (φ)del materiale, definita come il rapporto tra il volume dei pori (V ) e il volume totale (V ); tenendo conto che il volume dei pori è pari al volume totale meno il volume del solido (V ), abbiamo: densità reale relativa apparente porosità P T S Densità dei materiali solidi Dove con ρ si è indicata la densità apparente e con ρ quella reale. La porosità può essere esterna se riferita agli spazi tra i granuli di solido, o interna, se riguarda i pori del granulo (v. Fig. 4.1). ap Fig. 4.1 Granuli e porosità esterna.