Patrizia Careggio

Elisabetta Indraccolo

L’argomento
 The Green Planet è rivolto in particolare agli studenti dei corsi a indirizzo Agrario, Agroalimentare, Agroindustria e per i Servizi per l’Agricoltura e lo Sviluppo rurale; più in generale, a coloro che hanno l’esigenza di utilizzare la lingua inglese come strumento di studio e/o di lavoro in questi settori.
 
 I contenuti sono ordinati secondo criteri di graduale complessità concettuale e linguistica e vengono esplorati utilizzando le quattro abilità in modo omogeneo e integrato. I brani offrono un assortimento di stili, registri e livelli di difficoltà.
 
 La struttura
 The Green Planet è diviso in sei Moduli, ognuno dei quali è ripartito in un numero variabile di Unità.
 
 Ogni Unità è suddivisa in brevi Capitoli su due pagine – teoria ed esercizi – per favorire uno studio più parcellizzato e la scelta antologica da parte dell’insegnante. Brevi link (curiosità, ampliamenti, rimandi, attività o mini-approfondimenti) arricchiscono i brani per consentire una maggiore interattività. Un ricco apparato iconografico correda i brani di lettura, per ognuno dei quali è previsto un esauriente glossario.
 
 Al termine di ogni Unità è presente la seguente sezione:
 
 Mapping your mind: Mappa riepilogativa.
 Alla fine dei primi sei Moduli, il testo propone ulteriori attività: <ul><li>Vocabulary: Esercizi di revisione e consolidamento;
</li><li>Real-life skills: Compiti di realtà e collaborativi, lavori di gruppo con un taglio di tipo pratico calato nella realtà;
</li><li>Case study: Argomento di attualità corredato di esercizi mirati all’approfondimento e alla discussione;
</li><li>Clip: Breve clip tratta da film o documentari attinenti agli argomenti del Modulo;
</li><li>Debate time: Spunti tratti da articoli giornalistici che stimolano riflessioni legate all’educazione civica secondo la tecnica del Debate.</li></ul>

Module 1 - Agriculture

Unit 1.1 Trends in agriculture

Unit 1.2 Technology, automation and robotics

Unit 1.3 Not only agriculture

Vocabulary

Real-life skills

Case study - An example to follow

Clip documentary - Food, inc.

Debate time

Module 2 - Ecology and Forestry

Unit 2.1 Ecology, climate and pollution

Unit 2.2 Energy sources

Unit 2.3 Forestry

Unit 2.4 Forest biodiversity

Case study - Agrivoltaics: the dual use of the land

Clip documentary - Before the Flood

Module 3 - Soil, water and plants

Unit 3.1 Soil

Unit 3.2 Water

Unit 3.3 Plants

Unit 3.4 Seeds and fertilisers

Case study - Transforming coffee waste into fertiliser

Clip documentary - Kiss the Ground

Module 4 - Cultivation

Unit 4.1 Crops

Unit 4.2 Oil plants

Unit 4.3 Vineyards

Unit 4.4 Gardening and landscaping

Case study - SAIRISI, sustainable Italian rice project

Clip film - A little Chaos

Module 5 - Food processing

Unit 5.1 Food production

Unit 5.2 Dairy products

Unit 5.3 The edible oil industry

Unit 5.4 Alcoholic beverages

Unit 5.5 Italian excellence

Case study - Ageing wine underwater

Clip film - A Good Year

Module 6 - Livestock

Unit 6.1 Ruminant livestock

Unit 6.2 Non-ruminant livestock

Unit 6.3 Alternative forms of breeding

Unit 6.4 Livestock management

Case study - Honey Care Africa

Clip documentary - Vanishing of the Bees

Module 7 - Extra

1. Cross-curricular topics

2. Grammar

3. How to…

4. Glossary

LISTENING ACTIVITIES Module 1   Tracks 1-24 Module 2   Tracks 25-55 Module 3   Tracks 56-77 Module 4   Tracks 78-106 Module 5   Tracks 107-134 Module 6   Tracks 135-159 Module 7   Tracks 160-185 VIDEO ACTIVITIES Module 1. AGRICULTURE Page 21   Hydroponic Gardening   Grow Organic Plants Fast Page 33   Atlantic: Precision Agriculture Page 35   IoT for Earth: helping farmers grow a brighter future for us Page 40   Frontier research for the European Green Deal Page 41   EU Agriculture   CAP   Keep Countryside Alive Page 57   Documentary: Food, inc. Module 2. ECOLOGY AND FORESTRY Page 61   What is the Biosphere   More Grades 9-12 Science on the Learning Videos Channel Page 67   Climate 101: Cause and Effect Page 85   Circular Economy Page 103   Chalara ash dieback   winter symptoms Page 113   Documentary: Before the Flood Module 3. SOIL, WATER AND PLANTS Page 121   Side-By-Side Comparison: Till vs No-Till (Vlieger 3/7) Page 127   This water harvester can turn desert air into drinkable water Page 133   What is Eutrophication | Agriculture | Biology | FuseSchool Page 137   Monocots vs Dicots Page 147   Conservation Choices Practice Spotlight: Crop Rotations Page 151   Get nitrogen Fertiliser from Nature, for Free Page 163   Documentary: Kiss the Ground Page 249   Learn how to make vodka Module 4. CULTIVATION Page 171   Fresh Things: Root Vegetables vs. Tubers Page 177   DEMYSTIFIED: Are tomatoes a fruit or a vegetable? | Encyclopaedia Britannica Page 185   Oil Palm Tree Page 205   HISTORY OF IDEAS - French & English gardens Page 218   Film: A Little Chaos Page 299   How Does Working Livestock Contribute to the UN s Sustainable Development Goals? Module 5. FOOD PROCESSING Page 223   Food Additives 101 Page 225   The Father of Canned Food: Nicholas Appert   Hidden Genius Page 227   How to Understand Food Expiration Dates at the Grocery Store Page 233   The Life Saving Story Behind the Invention of Condensed Milk Page 251   Learn about Natural Wine Page 257   Choosing Barrels vs. Tanks for Wine Page 279   Film: A Good Year Module 6. LIVESTOCK Page 287   Breeds of dairy cows Page 309   Next Millennium Farms - Insect Farming, Cricket Farming making Insect Protein and Cricket Flour Page 313   Animal welfare: animal-based indicators Page 317   Seaweed farm aims to reduce livestock methane emissions | ABC news Page 321   Islamic Slaughtering Process Page 329   Documentary: Vanishing of the Bees Module 7. EXTRA Page 339   How does the UN work? Page 355   The Pursuit of Happyness   Job interview www.edisco.it/the-green-planet 

1 AGRICULTURE MODULE Unit 1.1   Trends in agriculture   The 2030 Agenda for sustainable development   Conventional farming   Organic and sustainable farming   From crossbreeding to genetic engineering   Hydroponics and aeroponics   Aquaponics and biodynamics Unit 1.2   Technology, automation and robotics   Farming tools   Farm machinery and technology   Automation and robotics   GPS and drones   Internet of Things in agriculture Unit 1.3   Not only agriculture   Agriculture and economy   The Common Agricultural Policy   Farm management   Farm administration: budgeting   Risk and uncertainty in agriculture   Diversifying farm businesses   11 

Manuale di inglese per studenti di corsi a indirizzo Agrario, Agroalimentare, Agroindustria e per i Servizi per l’Agricoltura e lo Sviluppo rurale.

The Green Planet

English for Agriculture, Land Management and Rural Development

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