Patrizia Careggio

Elisabetta Indraccolo

L’argomento
 The Green Planet è rivolto in particolare agli studenti dei corsi a indirizzo Agrario, Agroalimentare, Agroindustria e per i Servizi per l’Agricoltura e lo Sviluppo rurale; più in generale, a coloro che hanno l’esigenza di utilizzare la lingua inglese come strumento di studio e/o di lavoro in questi settori.
 
 I contenuti sono ordinati secondo criteri di graduale complessità concettuale e linguistica e vengono esplorati utilizzando le quattro abilità in modo omogeneo e integrato. I brani offrono un assortimento di stili, registri e livelli di difficoltà.
 
 La struttura
 The Green Planet è diviso in sei Moduli, ognuno dei quali è ripartito in un numero variabile di Unità.
 
 Ogni Unità è suddivisa in brevi Capitoli su due pagine – teoria ed esercizi – per favorire uno studio più parcellizzato e la scelta antologica da parte dell’insegnante. Brevi link (curiosità, ampliamenti, rimandi, attività o mini-approfondimenti) arricchiscono i brani per consentire una maggiore interattività. Un ricco apparato iconografico correda i brani di lettura, per ognuno dei quali è previsto un esauriente glossario.
 
 Al termine di ogni Unità è presente la seguente sezione:
 
 Mapping your mind: Mappa riepilogativa.
 Alla fine dei primi sei Moduli, il testo propone ulteriori attività: <ul><li>Vocabulary: Esercizi di revisione e consolidamento;
</li><li>Real-life skills: Compiti di realtà e collaborativi, lavori di gruppo con un taglio di tipo pratico calato nella realtà;
</li><li>Case study: Argomento di attualità corredato di esercizi mirati all’approfondimento e alla discussione;
</li><li>Clip: Breve clip tratta da film o documentari attinenti agli argomenti del Modulo;
</li><li>Debate time: Spunti tratti da articoli giornalistici che stimolano riflessioni legate all’educazione civica secondo la tecnica del Debate.</li></ul>

Module 1 - Agriculture

Unit 1.1 Trends in agriculture

Unit 1.2 Technology, automation and robotics

Unit 1.3 Not only agriculture

Vocabulary

Real-life skills

Case study - An example to follow

Clip documentary - Food, inc.

Debate time

Module 2 - Ecology and Forestry

Unit 2.1 Ecology, climate and pollution

Unit 2.2 Energy sources

Unit 2.3 Forestry

Unit 2.4 Forest biodiversity

Case study - Agrivoltaics: the dual use of the land

Clip documentary - Before the Flood

Module 3 - Soil, water and plants

Unit 3.1 Soil

Unit 3.2 Water

Unit 3.3 Plants

Unit 3.4 Seeds and fertilisers

Case study - Transforming coffee waste into fertiliser

Clip documentary - Kiss the Ground

Module 4 - Cultivation

Unit 4.1 Crops

Unit 4.2 Oil plants

Unit 4.3 Vineyards

Unit 4.4 Gardening and landscaping

Case study - SAIRISI, sustainable Italian rice project

Clip film - A little Chaos

Module 5 - Food processing

Unit 5.1 Food production

Unit 5.2 Dairy products

Unit 5.3 The edible oil industry

Unit 5.4 Alcoholic beverages

Unit 5.5 Italian excellence

Case study - Ageing wine underwater

Clip film - A Good Year

Module 6 - Livestock

Unit 6.1 Ruminant livestock

Unit 6.2 Non-ruminant livestock

Unit 6.3 Alternative forms of breeding

Unit 6.4 Livestock management

Case study - Honey Care Africa

Clip documentary - Vanishing of the Bees

Module 7 - Extra

1. Cross-curricular topics

2. Grammar

3. How to…

4. Glossary

DEBATE TIME 12 read these newspaper articles and use them as food for thought for debating the following motions. 1. Wind farms do not help agriculture. 2. Rewilding implies more risks than bene  ts. The Mutual Bene  ts of Wind Energy and Agriculture Should we or shouldn t we rewild landscapes? Wind and agriculture pair well. According to a survey conducted by the University of Michigan, landowners with wind turbines on their property invested twice as much money in their farms over the last 5 years compared with their neighbours without wind turbines. Farmers in the Great Plains and the Midwest are well-situated to bene  t from installing wind energy. Research suggests that wind turbines do not have a negative effect on crop yields   if anything, they can increase yield by reducing temperature extremes. Urbanisation, biodiversity loss, climate change   human impact has undeniably taken its toll on the planet. We ve lost hundreds of species. Can we rewild landscapes and bring back species that are no longer here? Rewilding means bringing back qualities that have been lost, restoring an area of land to its natural state and possibly reintroducing species that had been driven out or exterminated. There is a basic difference between conservation and rewilding. Conservation focuses on protecting and restoring current habitats and wildlife populations: it s almost like hitting  pause  for these species. On the contrary, rewilding emphasises the restoration of habitat and wildlife species that have been driven out. There are many questions that need to be asked when rewilding landscapes with species that have been long gone and many will be unanswered, as we simply do not know everything. Adapted from: https://guidehouseinsights.com/newsand-views/the-mutual-benefits-of-wind-energy-andagriculture Adapted from: https://blog.cwf-fcf.org/index.php/ en/rewilding/ 114 Ecology And forEstry 

3 SOIL, WATER AND PLANTS MODULE Unit 3.1   Soil   Soil features   Soil profile   Soil tillage   Soil degradation Unit 3.2   Water   Water resources   Water availability and quality   Methods of irrigation   Drainage Unit 3.3   Plants   Plant classification   Parts of a plant   Plant processes   Plant adversities and remedies Unit 3.4   Seeds and fertilisers   Cropping systems   Multiple cropping systems   Fertilisers   Seeds   Seed selection   115 

Manuale di inglese per studenti di corsi a indirizzo Agrario, Agroalimentare, Agroindustria e per i Servizi per l’Agricoltura e lo Sviluppo rurale.

The Green Planet

English for Agriculture, Land Management and Rural Development

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