Patrizia Careggio

Elisabetta Indraccolo

L’argomento
 The Green Planet è rivolto in particolare agli studenti dei corsi a indirizzo Agrario, Agroalimentare, Agroindustria e per i Servizi per l’Agricoltura e lo Sviluppo rurale; più in generale, a coloro che hanno l’esigenza di utilizzare la lingua inglese come strumento di studio e/o di lavoro in questi settori.
 
 I contenuti sono ordinati secondo criteri di graduale complessità concettuale e linguistica e vengono esplorati utilizzando le quattro abilità in modo omogeneo e integrato. I brani offrono un assortimento di stili, registri e livelli di difficoltà.
 
 La struttura
 The Green Planet è diviso in sei Moduli, ognuno dei quali è ripartito in un numero variabile di Unità.
 
 Ogni Unità è suddivisa in brevi Capitoli su due pagine – teoria ed esercizi – per favorire uno studio più parcellizzato e la scelta antologica da parte dell’insegnante. Brevi link (curiosità, ampliamenti, rimandi, attività o mini-approfondimenti) arricchiscono i brani per consentire una maggiore interattività. Un ricco apparato iconografico correda i brani di lettura, per ognuno dei quali è previsto un esauriente glossario.
 
 Al termine di ogni Unità è presente la seguente sezione:
 
 Mapping your mind: Mappa riepilogativa.
 Alla fine dei primi sei Moduli, il testo propone ulteriori attività: <ul><li>Vocabulary: Esercizi di revisione e consolidamento;
</li><li>Real-life skills: Compiti di realtà e collaborativi, lavori di gruppo con un taglio di tipo pratico calato nella realtà;
</li><li>Case study: Argomento di attualità corredato di esercizi mirati all’approfondimento e alla discussione;
</li><li>Clip: Breve clip tratta da film o documentari attinenti agli argomenti del Modulo;
</li><li>Debate time: Spunti tratti da articoli giornalistici che stimolano riflessioni legate all’educazione civica secondo la tecnica del Debate.</li></ul>

Module 1 - Agriculture

Unit 1.1 Trends in agriculture

Unit 1.2 Technology, automation and robotics

Unit 1.3 Not only agriculture

Vocabulary

Real-life skills

Case study - An example to follow

Clip documentary - Food, inc.

Debate time

Module 2 - Ecology and Forestry

Unit 2.1 Ecology, climate and pollution

Unit 2.2 Energy sources

Unit 2.3 Forestry

Unit 2.4 Forest biodiversity

Case study - Agrivoltaics: the dual use of the land

Clip documentary - Before the Flood

Module 3 - Soil, water and plants

Unit 3.1 Soil

Unit 3.2 Water

Unit 3.3 Plants

Unit 3.4 Seeds and fertilisers

Case study - Transforming coffee waste into fertiliser

Clip documentary - Kiss the Ground

Module 4 - Cultivation

Unit 4.1 Crops

Unit 4.2 Oil plants

Unit 4.3 Vineyards

Unit 4.4 Gardening and landscaping

Case study - SAIRISI, sustainable Italian rice project

Clip film - A little Chaos

Module 5 - Food processing

Unit 5.1 Food production

Unit 5.2 Dairy products

Unit 5.3 The edible oil industry

Unit 5.4 Alcoholic beverages

Unit 5.5 Italian excellence

Case study - Ageing wine underwater

Clip film - A Good Year

Module 6 - Livestock

Unit 6.1 Ruminant livestock

Unit 6.2 Non-ruminant livestock

Unit 6.3 Alternative forms of breeding

Unit 6.4 Livestock management

Case study - Honey Care Africa

Clip documentary - Vanishing of the Bees

Module 7 - Extra

1. Cross-curricular topics

2. Grammar

3. How to…

4. Glossary

vocabulary 1 Answer the questions. a. Write the name of the corresponding farming systems. Field 5 Field 4 Field 1 Wheat Beet Field 2 Vegetables 1. ........................................................................................... Field 3 Chicory Barley 2. ........................................................................................... 3. .......................................................................................... 5. ........................................................................................... 6. .......................................................................................... 8. ........................................................................................... 9. .......................................................................................... 11. ........................................................................................ 12. ...................................................................................... b. What kind of technique is it? 4. ........................................................................................... c. Identify this farming machinery. 7. ........................................................................................... d. Identify these hand tools. 10. ........................................................................................ 52 Agriculture 

vocabulary 2 Fill in the gaps using the words given below. CAP   environment   friendly   growing medium   herbicides   holistic   infrared   monitoring   pesticides   practices   productivity   reduction   reforms   standards 1. The European Economic Community established the ............................................................ in the late 1950s. 7. Adopting hydroponics, a farmer does not have to use ............................................................ and ............................................................ . 2. Conventional farming has made tremendous gains in ............................................................ and ef  ciency. 8. In aeroponics the ............................................................ is mainly air. 3. Long-term use of chemicals has been shown to have a severe effect on the ............................................................ . 9. Biodynamics is based on a ............................................................ approach to farming. 4. Farmers have become more environmentally ............................................................ now. 5. Some sustainable farming ............................................................ include crop rotation to reduce weeds, disease, insect and other pest problems. 6. The IFOAM established the de  nition and the ............................................................ of organic cultivation and livestock husbandry. 3 10. Farming machinery equipped with precision devices allows better crop ............................................................ and dramatic ............................................................ of costs. 11. As farmers were producing too much, the EU launched ............................................................ to balance supply and demand. 12. Modern farming technology includes ............................................................ sensors, satellite and cameras. The puzzle contains 14 words. Find and match them to the correct de  nitions. 1. Hand tool used to prune hedges and bushes. 2. A new science greatly concerned with renewable biological resources and reduction of dependency on fossil fuel resources. 3. A de  ciency in quantity. 4. A container with a wheel at the front and two handles at the back. 5. Farming method to grow plants in a soil-less medium. 6. It was proposed by Dr Rudolf Steiner. 7. They are used extensively by conventional farming. 8. They can become resistant to antibiotics. 9. They are the physical basis of heredity. 10. The European Green Deal aims to reduce them. 11. Natural fertiliser. 12. The number of objectives of the new CAP (2020-2027). 13. Domestic animals kept for use on a farm and raised for sale and pro  t. C R O P R O T N W N B I A V M E E H L T G E S K I O N H K O D Y N A M V M I E L P M M S S I C S A O I M N I Y T O U G N X K A I I P S B V O C X M V E E I A E M L U N E O O E A Y C D W N F A C R S T E W Z U M A H T X O K W P A E A P R G S M A R M T U L V O R T O A O T I C I J O Q R N T F R I S F R O Q B C S G H K L E B U P B A C T E R I T S H E R S G E N E V K S X E A O A Y W Z V H E D G E Z J H Y D R O P O N I A R C S I I S N D O S B E N V T S S 14. A technique usually adopted in organic farming. Agriculture 53 

Manuale di inglese per studenti di corsi a indirizzo Agrario, Agroalimentare, Agroindustria e per i Servizi per l’Agricoltura e lo Sviluppo rurale.

The Green Planet

English for Agriculture, Land Management and Rural Development

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